Les 14 meilleurs fromages des World Cheese Awards 2025
Le top 3 selon 1 999 votes des personnes : Gruyère AOP Vorderfultigen Spezial (plus de 18 mois) · Crémeux des Aldudes aux fleurs – Etxaldia · Appenzeller Edel-Würzig (âgé de 9 mois). (Mise à jour 8 févr. 2026.)
Le classement final des World Cheese Awards 2025, organisés par la Guild of Fine Food : 5 244 fromages ont été jugés par 265 juges pour désigner 110 Super Gold puis le top 14. Un Gruyère AOP vieilli plus de 18 mois de la Bergkäserei Vorderfultigen a été nommé Champion du Monde.
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Haut 14
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1
Gruyère AOP Vorderfultigen Spezial (plus de 18 mois)
Champion du Monde Fromage 2025, 85 points en finale. Par Bergkäserei Vorderfultigen (Suisse).
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2
Crémeux des Aldudes aux fleurs – Etxaldia
84 points en finale. Par Etxaldia (France).
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3
Appenzeller Edel-Würzig (âgé de 9 mois)
83 points en finale. Par SO Appenzeller Käse (Suisse).
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4
Gantrisch Bergkäse
81 points en finale. Par Bergkäserei Vorderfultigen (Suisse).
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5
Königs-Chäs Rezent
78 points en finale. Par Rüttiberg Käse (Suisse).
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6
Ossau-Iraty AOP
78 points en finale. Par Agour (France).
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7
Rouge Rutland vieilli
76 points en finale. Par Long Clawson Dairy (Royaume-Uni).
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8
Sparkenhoe Rouge Leicester
75 points en finale. Par Leicestershire Handmade Cheese Company (Royaume-Uni).
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9
Montana Intenso
76 points en finale. Par Maaz Cheese (Pays-Bas).
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10
Stockinghall
78 points en finale. Par Murray's Cheese (États-Unis).
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11
Héchizo
76 points en finale. Par Quesería La Zarcillera (Espagne).
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12
Pavé De Pavés
74 points en finale. Par White Lake Cheese (Royaume-Uni).
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13
Eniquem Malý principe (4 mois)
69 points en finale. Par Eniquem Cheese (Slovaquie).
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14
Yozawa-Yagi
73 points en finale. Par Yozawa Goat Farm (Japon).
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Commentaires (2)
Basque cheese at the top, Etxaldia from the Aldudes valley!
Gruyère again on top, the Swiss never miss.