Les meilleurs plats typiques des Abruzzes
Le top 3 selon 8 votes des personnes : Arrosticini · Spaghetti à la guitare · Timbale Teramo. (Mise à jour 7 août 2019.)
Bergers, montagnes et Adriatique : cuisine des Abruzzes selon l'entrée "Cuisine des Abruzzes" sur Wikipédia, des brochettes aux pâtes à la guitare.
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Haut 12
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1
Arrosticini
Brochettes de viande de mouton grillée.
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2
Spaghetti à la guitare
Pâtes coupées avec un instrument à cordes, avec sauce pellet.
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3
Timbale Teramo
Tarte crespelle (scrippelle) au ragù.
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4
Style Brodetto Vasto
Soupe de poisson de l'Adriatique au poivre.
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5
Mouton cuit
Les moutons bouillaient longtemps dans le chaudron.
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6
Parrozzo
Dessert Pescara aux amandes enrobées de chocolat.
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7
Bocconotti
Bonbons fourrés en pâte brisée.
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8
Scrippelle'mbusse
Crêpes au bouillon de poulet.
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9
Vertus de Teramo
Soupe de légumineuses et légumes du 1er mai.
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10
Ventricine
Salami épicé à tartiner de Vastese.
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11
Pecorino de Farindola
Fromage de brebis à la présure de porc.
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12
Dragées de Sulmona
Amandes recouvertes de sucre, tradition Sulmona.
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