Les meilleurs plats du nord de l'Allemagne
Le top 3 selon 4 votes des personnes : Laboratoires · Chou frisé avec pipi · Sandwichs au poisson. (Mise à jour 25 sept. 2020.)
Poisson, chou frisé et gruau rouge : spécialités du nord de l'Allemagne selon les articles Wikipédia « Cuisine de Hambourg » et « Cuisine de la Frise orientale ».
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Haut 12
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1
Laboratoires
Bœuf salé avec pommes de terre et betteraves, œuf au plat et rollmops.
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2
Chou frisé avec pipi
Chou frisé avec grützwurst, le repas d'hiver.
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3
Sandwichs au poisson
Rouleaux au hareng Bismarck, au hareng ou aux crabes.
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4
Soupe d'anguille de Hambourg
Soupe aigre-douce à l'anguille et aux fruits cuits au four.
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5
Matjes le style ménagère
Jeune hareng sauce à la crème, pommes et oignons.
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6
Poires, haricots et bacon
Le plat d'été de Hambourg.
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7
Plie Finkenwerder
Plie au bacon et crabes.
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8
Gelée de fruits rouges
Compote de fruits rouges sauce vanille.
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9
Franzbrötchen
Petits pains à la cannelle de Hambourg.
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10
Pain de crabe
Crabes de la mer du Nord sur du pain brun avec un œuf au plat.
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11
Rôti de Snirtje
Rôti de porc de la Frise orientale aux oignons.
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12
Thé de Frise orientale avec Kluntje et crème
Thé fort avec du rock candy et des nuages de crème.
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