Les meilleurs plats de la cuisine badoise
Le top 3 selon 21 votes des personnes : Gâteau Forêt-Noire · Brägele · Selle de chevreuil Baden-Baden. (Mise à jour 18 juin 2021.)
Schäufele, Flädlesuppe et gâteau de la Forêt-Noire : plats typiques de l'article Wikipédia sur la cuisine badoise.
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Haut 15
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1
Gâteau Forêt-Noire
Gâteau au chocolat aux cerises, crème et kirsch.
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2
Brägele
Pommes de terre frites crues.
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3
Selle de chevreuil Baden-Baden
Selle de chevreuil aux poires et canneberges.
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4
Popper aux cerises
Gâteau étagé avec des biscottes et des cerises.
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5
Soupe au pain plat
Bouillon avec des lanières de crêpes.
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6
Soupe d'escargots de Bade
Soupe crémeuse d'escargots.
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7
Schupfnudeln
Nouilles à base de pâte de pomme de terre, Bubespitzle.
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8
Spaetzle au fromage
Spaetzle au fromage et oignons frits.
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9
Poitrine de bœuf sauce au raifort
Poitrine de bœuf cuite au raifort.
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10
asperge
Asperges badoises au jambon et sauce.
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11
Pantoufle de four
Casserole à base de pain, pommes et lait d'œuf.
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12
Schäufele
Épaule de porc salée et fumée.
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13
Bibbeliskäs
Quark aux herbes et pommes de terre en chemise.
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14
Mâche aux crackers
Mâche avec croûtons.
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15
chasseur de terre
Saucisson cru pressé et fumé.
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