Les meilleurs plats de la cuisine Hatay
Le top 3 selon 5 votes des personnes : oruk · Salade Zahter · borani de citrouille. (Mise à jour 23 juil. 2021.)
Künefe, plateau kebab et oruk : Plats de Hatay, ville gastronomique de l'UNESCO, répertoriés sur Wikipédia.
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Haut 12
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1
oruk
Boulettes de boulgour fourrées à la viande hachée.
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2
Salade Zahter
Salade de thym frais (thym).
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3
borani de citrouille
Plat de citrouille au yaourt.
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4
Kunéfe
Dessert sorbet à base de tel kadayıf et de fromage non salé.
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5
plateau kebab
Viande hachée, poivrons et tomates cuites sur un plateau.
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6
pain au poivre
Pâte de poivre et pain épicé.
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7
Humus
Apéritif à base de pois chiches et de tahini.
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8
Abugannush
Apéritif d'aubergines rôties.
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9
Şıhıl mahşi
Courgettes farcies au yaourt.
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10
assyrien
Un plat à base de blé, de pois chiches et de viande.
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11
Pâtisserie Kaytaz
Pâte à la viande hachée.
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12
brochette de papier
Kebab enveloppé dans du papier et cuit.
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