Les meilleurs plats typiques de Sinaloa
Le top 3 selon 47 votes des personnes : Chilorio · Aguachile · poisson secoué. (Mise à jour 13 nov. 2019.)
Aguachile, chilorio, poisson zarandeado et taco Gobernador : les fruits de mer, les ragoûts et les douceurs de la cuisine sinaloenne.
Traduit automatiquement (original en Español). Voir l'original
Haut 12
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1
Chilorio
Râpé de porc au piment ancho.
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2
Aguachile
Crevettes séchées au citron et au piment.
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3
poisson secoué
Poisson papillon grillé.
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4
Cahuamanta
Ragoût de raie manta et crevettes.
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5
Enchiladas du sol
Enchiladas Culiacán au chorizo et pommes de terre.
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6
Capirotada
Pouding au pain avec cassonade pour le Carême.
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7
Uvola
Boisson gazeuse au raisin Los Mochis.
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8
Coricos
Biscuits à la farine, aux œufs et au beurre.
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9
Écraser avec l'oeuf
Viande séchée pilée avec de l'œuf.
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10
Tamales barbus
Tamales de crevettes avec leur moustache.
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11
bouillon de machaça
Bouillon de viande séchée.
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12
Gouverneur de tacos
Tacos aux crevettes et au fromage, pour le Carême.
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Commentaires (1)
Zarandeado primero, perfecto. Pero un aguachile bien picoso con pepino en Mazatlán no tiene comparación