Les meilleurs plats afghans
Le top 3 selon 218 votes des personnes : Palaw de Kaboul · Mantou · Aushak. (Mise à jour 21 déc. 2018.)
Kabuli palaw, mantu, aushak et bolani : les plats de la cuisine afghane, selon Wikipédia.
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Haut 11
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1
Palaw de Kaboul
Riz à l'agneau, carottes et raisins secs, le plat national.
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2
Mantou
Boulettes de viande cuites à la vapeur avec du yaourt.
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3
Aushak
Quenelles de poireaux avec yaourt et sauce à la viande.
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4
Kebab
Brochettes de viande grillée.
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5
Qorma
Ragoût servi sur du riz.
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6
Bolani
Pain plat farci.
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7
Sabzi
Ragoût d'épinards.
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8
Shorwa
Soupe de viande et de légumes.
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9
Kofta
Boulettes de viande en sauce.
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10
Dough
Boisson au yaourt à la menthe.
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11
Naan
Pain plat afghan.
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