Cuisine locale de Gifu
Le top 3 selon 21 votes des personnes : Kinton châtaignier · Sushis Hoba · Je suis mochi. (Mise à jour 20 nov. 2023.)
Hoba miso, Gohei mochi, châtaigne kinton, Hoba sushi : Cuisine locale de Hida et Mino.
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Haut 13
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1
Kinton châtaignier
Bonbons aux châtaignes de Nakatsugawa.
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2
Sushis Hoba
Sushi enveloppé dans des feuilles de magnolia.
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3
Je suis mochi
Gâteau de riz aux pommes de terre.
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4
Bouillie d'Ayu
Bouillie de poisson sucré.
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5
Nomshi
Riz mélangé avec des légumes verts.
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6
Hoha miso
Miso grillé sur feuilles de magnolia.
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7
Pot botanique
Marmite à viande de sanglier.
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8
Harigonbo du Nouvel An
Plat de bardane du Nouvel An.
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9
Riz au poisson rouge
Riz mélangé local.
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10
Gohei mochi
Kushimochi enrobé de sauce miso.
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11
Funameshi
Riz cuit avec du carassin.
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12
Sayorimeshi
Le repas de Sayori.
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13
Otoshi no Gottsu
Fête du Nouvel An.
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