Les meilleurs plats slovaques
Le top 3 selon 526 votes des personnes : Bryndzové Halusky · Kapustnica · Zemiakové plaignard. (Mise à jour 1 juin 2018.)
Bryndzové halušky, kapustnica et lokše : les plats traditionnels de Slovaquie, selon Wikipédia.
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Haut 16
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1
Bryndzové Halusky
Quenelles de pommes de terre au fromage de brebis et bacon, le plat national.
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2
Kapustnica
Soupe de choucroute pour Noël.
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3
Zemiakové plaignard
Crêpes de pommes de terre.
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4
Vyprážaný syr
Fromage pané frit.
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5
Strapacky
Dumplings à la choucroute.
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6
Lokché
Pains plats aux pommes de terre, souvent avec de la graisse d'oie.
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7
Soupe à l'ail
Soupe servie dans un bol à pain.
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8
Oie rôtie
Oie de Slovenský Grob avec lokše.
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9
Široké rezance s tvarohom
Nouilles larges au caillé et au bacon.
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10
Goulache
Goulasch de bœuf.
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11
Ouverture
Bouchées de pain du réveillon de Noël aux graines de pavot.
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12
Skalický trdelník
Gâteau à la broche de Skalica.
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13
Šúľance
Boulettes de pommes de terre aux graines de pavot.
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14
Kremes
Tranche de crème anglaise.
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15
Zemľovka
Pouding au pain aux pommes.
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16
Pirohy
Boulettes fourrées.
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Commentaires (3)
Vyprážaný syr with tartar sauce and fries, the student classic
Kapustnica at Christmas is non-negotiable in our family
Bryndzové halušky first, obviously. With a glass of žinčica if you are brave.