Les meilleurs plats fidjiens
Le top 3 selon 62 votes des personnes : Kokoda · Lovo · Poisson suruwa. (Mise à jour 14 oct. 2021.)
Kokoda, fêtes du lovo, palusami et kava : les aliments et boissons traditionnels des Fidji, selon Wikipédia.
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Haut 14
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1
Kokoda
Poisson cru mariné au citron vert et noix de coco.
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2
Lovo
Régal cuit au four en terre.
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3
Poisson suruwa
Soupe de poisson indienne des Fidji.
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4
Tavioka
Manioc.
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5
Palusami
Feuilles de taro à la crème de coco.
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6
Rourou
Feuilles de taro cuites dans du lait de coco.
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7
Vakolo
Pudding de manioc et noix de coco.
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8
Kumala
Patate douce.
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9
Belé
Feuilles vertes cuites dans de la noix de coco.
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10
Ota
Salade de pousses de fougère.
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11
Curry et roti
Curry indo-fidjien avec pain plat.
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12
Dalo
Racine de taro.
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13
Lolo
Sauce à la crème de coco.
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14
Kava
Yaqona, la boisson cérémonielle aux racines.
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