La nourriture typique d'Aguascalientes : ce qu'il faut essayer
Le top 3 selon 57 votes des personnes : Carnitas de San Francisco de los Romo · gâteau maçon · Gorditas de Jesús María. (Mise à jour 19 avr. 2022.)
Carnitas de San Pancho, gorditas de Jesús María, gâteau maçon et chaskas : la cuisine hydro-chaude du Bajío.
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Haut 18
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1
Carnitas de San Francisco de los Romo
Buche, nana, côte et solide avec tortillas au comal et sauces.
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2
gâteau maçon
Bolillo à la crème, cuerito et jalapeño mariné.
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3
Gorditas de Jesús María
Gorditas chiqueadas farcies au chicharrón, tinga, moronga ou taupe.
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4
Meules
Gorditas frites farcies de pommes de terre, de haricots ou de rajas.
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5
Chaskas
Le ciel d'Aguascalientes.
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6
Sanjuaneras
Pain sucré traditionnel.
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7
Birria
Patrimoine de la cuisine de Jalisco.
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8
Condoches
Maïs potelé.
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9
Uvat
Boisson de raisins, sucre et cannelle.
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10
Flûtes
Tacos roulés et frits des cenadurías.
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11
Pozole
Classique des convives.
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12
Colonche
Boisson fermentée à la figue de Barbarie rouge.
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13
Burritos du Pabellón de Arteaga
Tortilla de farine farcie de ragoûts.
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14
Thés de goyave Calvillo
Calvillo goyave douce.
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15
Tejuino
Boisson au maïs fermenté.
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16
Chamucos
Pain sucré typique.
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17
Enchiladas
Ceux des convives de la capitale.
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18
Gorditas à la crème
Crème douce potelée.
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