Les meilleurs plats typiques de Castille et León
Le top 3 selon 49 votes des personnes : Cochon de lait de Ségovie · agneau rôti · Soupe castillane (soupe à l'ail). (Mise à jour 30 mars 2024.)
La cuisine castillane et léonaise composée de rôtis au four à bois, de ragoûts et de légumineuses, selon Tourisme de Castille-et-León, Wikipédia et la presse régionale.
Traduit automatiquement (original en Español). Voir l'original
Haut 10
-
1
Cochon de lait de Ségovie
Cochon de lait rôti à la peau croustillante, découpé avec le bord d'une assiette.
-
2
agneau rôti
Churro d'agneau de lait rôti au four à bois avec de l'eau et du sel ; avec IGP Lechazo de Castille et León.
-
3
Soupe castillane (soupe à l'ail)
Pain, ail, paprika, jambon et œuf des bergers castillans.
-
4
Pommes De Terre Frites
Purée de pommes de terre au paprika et torreznos, d'Ávila.
-
5
Hornazo de Salamanque
Empanada de longe, chorizo, jambon et œuf pour le Water Monday.
-
6
Maragato cuit
Le ragoût d'Astorga qui se mange à l'envers : d'abord la viande et ensuite la soupe.
-
7
Botillo del Bierzo
Saucisson de côtes et de queue cuit avec des joues et du chou.
-
8
Haricots de La Granja
Haricots géants au chorizo et épi, de Ségovie.
-
9
Boudin de Burgos
Boudin de riz, IGP, grillé ou mijoté.
-
10
Riz façon Zamoran
Riz moelleux avec épi, cuisse et chorizo, de Zamora.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
-
11
Pot pourri de Burgos
Ragoût de haricots rouges Ibeas avec viande et saucisses.
-
12
Steak d'Avila
Côtelette de bœuf avilanienne grillée.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
Il manque quelque chose ?
Commentaires (0)
Pas encore de commentaires. Soyez le premier !