Les meilleurs plats typiques de Porto Rico
Le top 3 selon 17 votes des personnes : Riz aux pois d'Angole · Mofongo · Gâteaux. (Mise à jour 28 août 2026.)
Cuisine créole portoricaine, un mélange de Taíno, espagnole et africaine, selon Discover Puerto Rico, Civitatis et les guides gastronomiques portoricains.
Traduit automatiquement (original en Español). Voir l'original
Haut 10
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1
Riz aux pois d'Angole
Riz aux pois d'Angole et porc cuit au sofrito; considéré comme le plat national.
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2
Mofongo
Plantain vert frit écrasé dans du pilón avec de l'ail et du chicharrón, farci de viande ou de fruits de mer.
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3
Gâteaux
Pâte de banane et yautía farcie au porc, enveloppée dans une feuille de bananier ; Noël.
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4
cochon rôti
Rôti de porc; La route du cochon Guavate à Cayey est célèbre.
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5
Jambe
Cuisse de porc marinée et rôtie au four pour Noël.
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6
Alcapurrías
Banane frite et pâte de yautia farcie à la viande, des kiosques Piñones.
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7
Riz en maçonnerie
Riz aux haricots cuits frits au sofrito.
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8
Triolet
Sandwich aux trois viandes, frites et sauces.
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9
Pina Colada
Le cocktail né à San Juan, boisson nationale depuis 1978.
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10
Steak aux oignons
Steak avec beaucoup d'oignons, avec du riz et des haricots.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
Pierres Tostones
Plantain vert frit deux fois et écrasé.
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12
Piononos
Plantain mûr roulé et farci de viande, frit.
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13
coquito
Boisson de Noël à la noix de coco et au rhum.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (2)
El coquito en Navidad, mi abuela lo hace con mucho ron jaja
El mofongo con camarones es lo mejor de la isla 🇵🇷