Les meilleures empanadas argentines par province
Le top 3 selon 5 votes des personnes : Empanada salée · Empanada de Mendoza · Catamarqueña empanada. (Mise à jour 24 déc. 2025.)
La carte des empanadas argentines : chaque province a la sienne et la défend. Selon La Nación, Argentina.gob.ar et Mendoza Post.
Traduit automatiquement (original en Español). Voir l'original
Haut 10
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1
Empanada salée
Petit et juteux, avec de la viande au couteau, de la pomme de terre, de l'œuf et du cumin, cuit au four en argile.
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2
Empanada de Mendoza
Viande avec oignon, œuf dur, olives vertes et parfois raisins secs, cuite au four.
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3
Catamarqueña empanada
Viande avec pomme de terre et piment, pâte plus épaisse.
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4
Empanada de Cordoue
Viande sucrée avec sucre, pomme de terre et raisins secs, saupoudrée de sucre.
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5
Empanada de la Rioja
Viande aux olives, raisins secs et pommes de terre, souvent accompagnée de piment fort.
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6
jujeña empanada
Viande aux petits pois et épices, du nord des Andes.
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7
humita empanada
Maïs à l'oignon et au fromage, la version végétarienne du nord.
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8
Empanada d'agneau de Patagonie
Agneau de Patagonie, parfois aux champignons.
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9
Veillée empanada (thon ou poisson)
Typique de la Semaine Sainte sur la côte.
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10
Empanada au jambon et au fromage
La partie inévitable de toute commande à Buenos Aires.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 10…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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11
Empanada de Tucumán
Viande coupée au couteau, oignon vert et œuf ; Famaillá célèbre le Festival National Empanada.
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12
Empanada de Santiago
Viande aux raisins secs, œuf et beaucoup d'oignons, de Santiago del Estero.
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Commentaires (8)
Las de humita son mis preferidas.
La mendocina con aceituna y huevo, tremenda.
Jamón y queso para los chicos, clásico.
La de cordero patagónica, una delicia.
Las de vigilia en Semana Santa, tradición.
La tucumana es la mejor, cortada a cuchillo y con mucho comino. Que no se ofendan los salteños.
Salteñas por lejos, con papa y huevo.
La guerra de las empanadas nunca termina 😂