Les meilleurs plats bavarois
Le top 3 selon 50 votes des personnes : Saucisse blanche de Munich · Fromage de foie · Jarret de porc. (Mise à jour 4 mars 2025.)
Les spécialités typiques de la cuisine bavaroise selon TUI Musement, Interhome, KINGs Hotels Munich et Chefkoch : d'Obazda à Kaiserschmarrn.
Traduit automatiquement (original en Deutsch). Voir l'original
Haut 15
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1
Saucisse blanche de Munich
Avec de la moutarde douce et des bretzels, traditionnellement avant la cloche du déjeuner.
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2
Fromage de foie
Réchauffé en rouleau, avec de la moutarde douce.
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3
Jarret de porc
Jarret de porc frit croustillant avec des boulettes et du chou.
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4
Moineaux au fromage
Spaetzle d'Allgäu avec fromage de montagne et oignons frits.
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5
Bretzel
Le bretzel bavarois, obligatoire avec du boudin blanc et de la bière.
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6
Obazda
Camembert garni de beurre, oignons et poivrons.
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7
déshabillé (déshabillé)
Sablés à base de pâte levée avec un milieu fin.
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8
Boulettes de viande
Boulettes de viande bavaroises avec salade de pommes de terre.
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9
Crème bavaroise
Crème froide vanille avec crème et fruits.
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10
Raviolis cuits à la vapeur
Boulettes de levure avec sauce vanille et croûte de caramel.
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11
Soupe de boulettes de foie
Bouillon clair avec une grosse boulette de foie.
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12
Saucisses grillées de Nuremberg
Les petites saucisses grillées au bois de hêtre, avec protection UE.
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13
Gâteau Prince Régent
Sept couches de génoise et de crème au chocolat.
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14
Poisson-bouchon
Maquereau grillé sur une brochette, un classique du café en plein air.
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15
Rôti de porc en croûte
Le rôti du dimanche avec sauce à la bière brune et dumplings.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 15…. Votez pour eux pour les faire progresser.
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16
Kaiserschmarrn
Crêpes déchirées avec sucre en poudre et compote de pommes.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
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Commentaires (5)
Obazda mit Brezn, die perfekte Brotzeit.
Steckerlfisch auf dem Oktoberfest, lecker.
Leberkäs-Semmel, das Frühstück der Bauarbeiter 😄
Fleischpflanzerl wie bei Oma.
Schweinshaxe mit Knödel und einer Maß im Biergarten, Bayern pur.