La meilleure cuisine maison suédoise
Le top 3 selon 7 votes des personnes : Noisette · Dommage au front · Soupe aux pois et crêpes. (Mise à jour 17 août 2026.)
Les plats classiques de la cuisine familiale suédoise selon FREEDOMtravel, Swedish Nomad, ICA et Allt om Mat : des boulettes de viande et du pitt dans une poêle à la tentation de Jansson et au strömming aigre.
Traduit automatiquement (original en Svenska). Voir l'original
Haut 15
-
1
Noisette
Avec purée de pommes de terre, sauce à la crème, confiture d'airelles et cornichons.
-
2
Dommage au front
Dés de pommes de terre, viande et oignons, avec œuf au plat et betterave.
-
3
Soupe aux pois et crêpes
Le classique du jeudi avec du punch.
-
4
Raggmunk au porc
Quartiers de pommes de terre au porc frit et aux airelles.
-
5
Biscuits corporels
Boulettes de pommes de terre fourrées au porc, d'Öland et de Småland.
-
6
Saucisse Stroganoff
Falukoruk à la sauce tomate à la crème, le préféré des enfants.
-
7
Boulettes de chou
Feuilles de chou farcies au hachis, aux airelles rouges – le plat venait de Turquie sous Charles XII.
-
8
Wallenbergers
Haché de veau à la crème et au jaune d'œuf, accompagné de petits pois et purée de pommes de terre.
-
9
Baldaquin
Ragoût de bœuf mijoté au piment de la Jamaïque et feuilles de laurier.
-
10
Esturgeon frit
Avec purée de pommes de terre et airelles.
-
11
Saumon grave
Saumon bordé de sauce du chef.
-
12
Pouding au chou
Alterner le chou blanc et la viande hachée au four.
-
13
Coffret du cordonnier
Steak au bacon et purée de pommes de terre au four.
-
14
Flux d'acide
Le stroming fermenté de la côte du Norrland, avec du pain fin.
-
15
Petit pain à la cannelle
Le pain fika le plus apprécié de Suède.
Candidats
Ils n'arrivent pas encore dans le top 15…. Votez pour eux pour les faire progresser.
-
16
Saucisse
Cuisine maison du Nord à base de viande hachée, de foie et de gruau d'orge, servie avec pommes de terre et betterave rouge.
-
17
La tentation de Jansson
Pommes de terre, oignons et anchois à la crème, la star de la table de Noël.
Comment ce classement est-il ordonné ? Par les votes du peuple : chaque ▲ ajoute un point et chaque ▼ en retire un. N'importe qui peut voter et ajouter ce qui manque.
Il manque quelque chose ?
Commentaires (5)
Janssons frestelse på julbordet.
Saknar pölsa!
Köttbullar med lingonsylt och potatismos, självklart etta.
Wallenbergare är så gott men så svårt att göra.
Ärtsoppa och pannkakor på torsdagar, tradition!