Os mellores alimentos típicos chilenos
Os 3 primeiros segundo os 78 votos das persoas: empanada de piñeiro · Bolo de millo · Curanto. (Actualizado 30 de mar. de 2026.)
O máis popular da cociña chilena, dende as empanadas de piñeiro de Festas Patrias ata a chorrillana de Valparaíso, segundo Forbes Chile e as guías gastronómicas.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
12 principais
-
1
empanada de piñeiro
Cocido e recheo de carne picada con cebola, ovo duro, oliva e pasas; Raíña de dezaoito.
-
2
Bolo de millo
Carne e piñeiro de polo cubertos de millo e pasta de azucre, gratinados en barro.
-
3
Curanto
Marisco, carnes, patacas e milcaos cocidos en pozo con pedras quentes, de Chiloé.
-
4
Cazola
Caldo cun anaco de carne ou polo, pataca, cabaza, millo e arroz.
-
5
Sopaipillas
Masa de cabaza frita, con pebre ou pasada por chancaca no inverno.
-
6
Chorrillana
Patacas fritidas con carne desmenuzada, cebola e ovo frito, nada en Valparaíso.
-
7
Congro caldillo
Sopa de congro con patacas e verduras á que Pablo Neruda lle dedicou unha oda.
-
8
Italiano completo
Hot dog con aguacate, tomate e maionesa, as cores da bandeira italiana.
-
9
pote de mar
Sopa quente de marisco e peixe nunha pota de barro.
-
10
Humitas
Pasta de millo con cebola e albahaca envolta en follas de millo.
-
11
Machas con parmesano
Machas gratinadas con queixo parmesano e viño branco.
-
12
Feixóns de Roma
Fabas frescas con millo, cabaza e albahaca, prato de verán.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
13
Chacarero
Sándwich de bisté con xudías verdes, tomate e chile verde.
-
14
Charquican
Guiso de pataca, cabaza e carne picada, acompañado de ovo frito.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
El completo italiano, palta, tomate y mayo, ¡a lo chileno!