Os pratos máis deliciosos de Huaiyang
Os 3 primeiros segundo os 12 votos das persoas: Carne de cangrexo estofada e cabeza de león · Anacos secos grandes cocidos · Arroz frito Yangzhou. (Actualizado 12 de xul. de 2019.)
A cociña de Huaiyang é a columna vertebral da cociña de Jiangsu, que presta atención ás habilidades do coitelo e aos sabores frescos. O primeiro banquete da fundación da República Popular Chinesa baseouse principalmente na cociña de Huaiyang. Un prato famoso na entrada da Wikipedia para "Cociña Huaiyang".
Traducido automaticamente (orixinal en 简体中文). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Carne de cangrexo estofada e cabeza de león
Albóndigas grandes guisadas con carne de cangrexo e ovas de cangrexo, gordas pero non graxas.
-
2
Anacos secos grandes cocidos
Cortar o tofu seco en tiras finas e servir con caldo de sopa. Proba as túas habilidades co coitelo.
-
3
Arroz frito Yangzhou
Arroz frito con ovo con gambas, xamón, etc.
-
4
carne de cristal
As franxas conxeladas de patas de porco son cristalinas.
-
5
Tres conxuntos de patos
O pato doméstico, o pato salvaxe e a pomba son guisados capa por capa.
-
6
peixe longo de peto suave
A carne de costas da anguía sátase rapidamente, tenra e perfumada.
-
7
Pasta de anguía frita
A anguía esnaquizada bótase con aceite quente e fai un chisporroteo.
-
8
ganso de auga salgada
Ganso salgado e tenro de Yangzhou.
-
9
Anchoas ao vapor
A anchoa do río Yangtze cocía ao vapor sen eliminar escamas.
-
10
Cabeza de porco estofada
Un dos "banquetes das tres cabezas" de Yangzhou.
-
11
Tofu Wensi
Corta o tofu tenro en anacos parecidos ao cabelo e colócao na sopa como flores.
-
12
Boliñas de sopa de cangrexo
Boliñas de sopa grandes que se poden comer con zume.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!