Os mellores pratos típicos de Lombardía
Os 3 primeiros segundo os 0 votos das persoas: Risotto de azafrán · Schnitzel Wiener · Tenreira cocida. (Actualizado 21 de abr. de 2020.)
Risotto, polenta e manteiga: Cociña lombarda segundo a entrada "Cociña lombarda" da Wikipedia, desde o risotto milanés ata os pizzoccheri de Valtellina.
Traducido automaticamente (orixinal en Italiano). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Risotto de azafrán
Risotto de azafrán amarelo con medula.
-
2
Schnitzel Wiener
Chuleta de tenreira empanada e frita en manteiga.
-
3
Tenreira cocida
Tira de tenreira estofada con gremolada.
-
4
Cassoeula
Cocido de porco e repolo de inverno.
-
5
Pizzoccheri
Tagliatelle de trigo sarraceno con patacas, repolo e Casera, da Valtellina.
-
6
Tortelli de cabaza
Ravioli de Mantua con cabaza, amaretti e mostaza.
-
7
Polenta taragna
Polenta de trigo sarraceno con manteiga e queixo.
-
8
Casoncelli
Pasta rechea de Bérgamo e Brescia con manteiga e salvia.
-
9
Bresaola de Valtellina
Carne de tenreira IGP salgada e condimentada.
-
10
Panettone
A sobremesa de Nadal de Milán.
-
11
Gorgonzola
Queixo azul DOP, doce ou picante.
-
12
Mostaza de Cremona
Froitas confitadas en xarope de mostaza.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!