As mellores especialidades de Borgoña
Os 3 primeiros segundo os 9 votos das persoas: Carne bourguignon · Caracois de Borgoña · Ovos en meurette. (Actualizado 24 de maio de 2021.)
Viño, mostaza e Charolais: as especialidades da cociña de Borgoña segundo o artigo da Wikipedia "Cociña de Borgoña".
Traducido automaticamente (orixinal en Français). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Carne bourguignon
Carne cocida en viño tinto con touciño e cogomelos.
-
2
Caracois de Borgoña
Con manteiga de allo perexil.
-
3
Ovos en meurette
Ovos escalfados en salsa de viño tinto.
-
4
Coq au vin
Galo cocido en viño de Borgoña.
-
5
Xamón de perexil
Terrina de xamón en marmelada de perexil, Pascua.
-
6
Époisses
Queixo de casca lavada con orujo de Borgoña.
-
7
Pan de xenxibre de Dijon
Pan de xenxibre de mel.
-
8
Kir
Viño branco Aligoté e crema de cassis.
-
9
Pôchouse
Matelote de peixe de río en viño branco.
-
10
Anís de Flavigny
Pequenos doces de anís elaborados na abadía.
-
11
Gougères
Bocados salgados con queixo.
-
12
Mostaza de Dijon
O condimento emblemático da comarca.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!