Os mellores pratos típicos de Oaxaca
Os 3 primeiros segundo os 114 votos das persoas: Tlayuda · Quesillo · toupa negra. (Actualizado 24 de maio de 2020.)
A terra das sete toupas, segundo o artigo da Wikipedia “Gastronomía de Oaxaca”: tlayudas, saltóns, quesillo e mezcal.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Tlayuda
Tortilla grande e crocante con asento, feixóns, queixo e cecina.
-
2
Quesillo
Queixo de corda oaxaqueño, enrolado nunha bola.
-
3
toupa negra
O máis complexo dos sete moles, con chilhuacle negro e chocolate.
-
4
Memelas
Tortillas grosas con asento, xudías e queixo.
-
5
Tamales oaxaqueños
Envolto en folla de plátano con mole.
-
6
saltóns
Saltóns asados con limón, chile e sal.
-
7
toupa amarela
Chile costeño e mole de folla santa, con empanadas.
-
8
Tasajo e cecina enchilada
Carnes secas á prancha do mercado do 20 de novembro.
-
9
toupa vermella
Mole vermello con chile ancho e chocolate.
-
10
Tejate
Bebida prehispánica de millo e cacao.
-
11
chocolate con auga
Chocolate moído con canela e azucre, batido en auga.
-
12
Mezcal
O destilado de agave que procede principalmente de Oaxaca.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!