Os mellores pratos típicos portugueses
Os 3 primeiros segundo os 7 votos das persoas: Bacalhau à Brás · Caldo verde · Sardiñas ao forno. (Actualizado 25 de ago. de 2026.)
Os pratos da cociña portuguesa que se atopan con máis frecuencia nas listas de comida típica, con bacallau en varias versións (din que hai mil receitas).
Traducido automaticamente (orixinal en Português). Ver o orixinal
15 principais
-
1
Bacalhau à Brás
Bacallau desmenuzado con patacas de palla, cebola e ovo revolto, con olivas e perexil.
-
2
Caldo verde
Sopa de patacas con repolo finamente picado e unha lámina de chourizo.
-
3
Sardiñas ao forno
Sardiñas á prancha enriba de pan de millo, raíñas de Santos Populares en xuño.
-
4
Arroz de pato
Arroz ao forno con pato ralado e láminas de chourizo, de Braga.
-
5
Arroz de marisco
Arroz travieso e caldo con marisco variado.
-
6
Bacallau con nata
Bacallau desmenuzado con patacas e nata, á prancha ao forno.
-
7
Francesinha
Bocadillo de Porto con bisté, salchicha e xamón, cuberto de queixo e salsa de cervexa picante.
-
8
Cocido portugués
Carne, embutidos e verduras cocidos xuntos, símbolo da mesa familiar.
-
9
Polbo Lagareiro
Polbo asado con puré de patacas e moito aceite de oliva con allo.
-
10
Porco ao Alentejo
Porco marinado con ameixas e patacas fritas, mar e terra.
-
11
Leitão da Bairrada
Coquiño asado ao forno de leña con pel crocante, de Mealhada.
-
12
Gomes de Sá Cod
Bacallau con patacas, cebola, ovo e olivas, receita do Porto.
-
13
Callos estilo Porto
Feijoada dobrada que lle daba aos portoses o alcume de tripeiros.
-
14
Bifana
Bocadillos de porco adobado con allo e viño, é famoso o de Vendas Novas.
-
15
Alheira de Mirandela
Recheo de aves e pan inventado polos novos cristiáns, fritido con ovo e patacas.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 15... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
16
Cataplana de marisco
Marisco cociñado nunha cataplana de cobre, típica do Algarve.
-
17
Alentejo Açorda
Sopa de pan do Alentejo con allo, cilantro, aceite de oliva e ovo escalfado.
-
18
Polo piri-piri
Polo á prancha con salsa de chile, famoso en Guia, no Algarve.
-
19
Cabra asada
Cabra asada ao forno con patacas, prato festivo no Minho e Beiras.
-
20
Chanfana
Carne de cabra vella cocida lentamente en viño tinto nunha pota de barro, típica da Beira Litoral.
-
21
Bacallau con todos
Bacallau cocido con patacas, repolo, ovo e grans, regado con aceite de oliva e allo; tradicional na consoante.
-
22
Guiso de peixe
Guiso de peixe variado con patacas, tomates e pementos, típico das zonas de pesca.
-
23
sopa de pedra
Sopa de fabas con embutidos e carne de Almeirim, coa lendaria pedra no prato.
-
24
Trás-os-Montes Feijoada
Feijoada de xudía vermella con embutidos de carne e porco de Trás-os-Montes.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
Lista boa, mas faltam muitos clássicos: chanfana, açorda alentejana, cabrito assado, frango piri-piri...