As mellores tapas de España
Os 3 primeiros segundo os 43 votos das persoas: Brocheta de tortilla · Anchoas en escabeche · patacas bravas. (Actualizado 14 de set. de 2026.)
As tapas e racións que non faltan no mostrador dun bar español, segundo as guías de tapas (Spain.info, TheFork e blogs gastronómicos). Deseñado para tapas, non para unha comida de mesa.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
20 principais
-
1
Brocheta de tortilla
Un anaco de tortilla de patacas, a tapa máis solicitada nos bares de todo o país.
-
2
Anchoas en escabeche
Filetes de anchoa marinados en vinagre con allo e perexil, típicos de Málaga.
-
3
patacas bravas
Cubos de patacas fritidas con salsa brava picante; En Madrid son relixión.
-
4
Pementos de Padrón
pementos fritos con sal groso; un de cada poucos bocados.
-
5
Polbo á feira
Polbo cocido con pimentón e aceite, o prato estrela en Galicia.
-
6
Croquetas de xamón
Bechamel cremoso con xamón, empanado e fritido; Xulgas un bar polas súas croquetas.
-
7
Calamar á romana
aneis de luras empanados; en bocatas son o clásico da Praza Maior de Madrid.
-
8
Gambas ao allo
Cazola con aceite, allo e guindilla que chega chispeando á mesa.
-
9
Ensalada rusa
Pataca, atún, ovo, cenoria e maionesa; tapa fixa nos bares de Sevilla e Madrid.
-
10
Xamón ibérico
Unhas rebandas cortadas cun coitelo con picos ou pan, a tapa de luxo.
-
11
Gilda
Banderilla de oliva, anchoa e chile, nada en San Sebastián nos anos 40.
-
12
Cogomelos de allo
Cogomelos salteados con allo, perexil e viño branco; a especialidade da rúa Loureiro de Logroño.
-
13
Montadito de pringá
Pan con carne desmenuzada, a tapa sevillana por excelencia.
-
14
Flamenquin
Rollo de lombo e xamón empanados e fritidos, de Córdoba.
-
15
Callos estilo madrileño
Callos guisados con chourizo, morcilla e pementón, nunha pota de barro.
-
16
Pincho mouro
Brocheta de porco ou cordeiro adobada con pimentón e especias, á prancha ou á prancha.
-
17
chopitos
Puntas de luras fritidas, típicas de Andalucía.
-
18
Mexillóns tigre
Mexillóns recheos de bechamel picante, rebozados e fritidos na súa cuncha; moi de Bilbao.
-
19
orella á prancha
Orella de porco á prancha con pimentón e salsa brava, clásico nos bares de Madrid.
-
20
Pickle bandeiras
Bandeiras de escabeche (pepincho, ceboliño, oliva) para acompañar o vermú.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 20... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
21
Albóndigas en salsa
Albóndigas de carne en salsa de tomate ou améndoas, clásicas en bares de toda España.
-
22
Morcilla de Burgos
Arroz morcilla con IGP, servido á prancha en rodajas.
-
23
ovos rotos
Ovos fritidos sobre patacas fritidas, rotos por riba, moitas veces con xamón ou chistorra.
-
24
Navallas á prancha
Navallas abertas á prancha con aceite, limón e perexil.
-
25
Vieiras á prancha
Pequenas vieiras á prancha con allo e perexil.
-
26
Chourizo con sidra
Chourizo cocido en sidra natural, unha tapa clásica das sidrerías asturianas.
-
27
Mariñeiro
Tapa murciana: ensalada rusa sobre unha rosquilla crocante, rematada cunha anchoa.
-
28
Torreznos
tiras de touciño frito crocantes; os de Soria teñen marca de garantía.
-
29
Salmorejo
Unha cazola de crema de tomate fría con ovo e xamón, a tapa de Córdoba.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (4)
Las bravas de Madrid son otra cosa.
La tortilla, con cebolla por supuesto.
La gilda en el puesto 8 me parece poco, en Donosti es sagrada.
Faltan el pincho moruno, los huevos rotos, la morcilla de Burgos, las albóndigas... ¡lista muy corta!