Os pratos máis favoritos da cociña rusa
Os 3 primeiros segundo os 44 votos das persoas: Borsch · Olivier · Filloas. (Actualizado 25 de set. de 2026.)
Pratos que máis adoran os rusos: segundo unha enquisa de 2018 en 17 cidades (1.700 persoas), os líderes son borscht, boliñas e filloas. Ademais dos principais clásicos da mesa festiva.
Traducido automaticamente (orixinal en Русский). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Borsch
Sopa de remolacha con repolo e carne, con crema de leite; primeiro lugar da enquisa (23%).
-
2
Olivier
A ensalada con patacas, chícharos, pepinos e salchichas é un símbolo do ano novo.
-
3
Filloas
Filloas finas con caviar, crema de leite ou marmelada, o prato principal de Maslenitsa.
-
4
Aspic
Caldo de carne conxelado con rábano picante e mostaza.
-
5
Syrniki
Bolos de queixo cottage fritos con crema de leite para o almorzo.
-
6
Boliñas
boliñas siberianas con carne, crema de leite ou vinagre; 14% dos entrevistados.
-
7
Empanadas
Empanadas ao forno ou fritidas con repolo, patacas ou carne.
-
8
Rolos de repolo recheos
Follas de repolo con carne e arroz, guisadas en salsa de tomate.
-
9
Sopa de repolo
Sopa de repolo, sopa de repolo e mingau son o noso alimento.
-
10
Arenque baixo un abrigo de pel
Capas de arenque, patacas, cenorias e remolachas baixo maionesa.
-
11
Okroshka
Sopa fría de verán feita con kvas ou kéfir.
-
12
Chuletas con puré de patacas
As chuletas caseiras con puré de patacas son un clásico da cantina.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
13
Solyanka
Sopa espesa, azeda e quente en caldo de carne ou peixe con escabeche, olivas e limón.
-
14
Orella
Sopa de peixe transparente, un dos pratos máis antigos da cociña rusa.
-
15
Shashlik
Carne adobada frita en pinchos sobre carbón; o prato principal das viaxes ao aire libre de maio.
-
16
Carne Stroganoff
Carne de vaca en salsa de crema agria, que recibe o nome do conde Stroganov.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (2)
Осень — время борща со сметаной и чесночными пампушками 😋
Не хватает солянки, ухи и шашлыка! А так список отличный.