As mellores especialidades da cociña lorena
Os 3 primeiros segundo os 0 votos das persoas: Quiche de Lorena · Olla de Lorena · Paté Lorena. (Actualizado 1 de maio de 2020.)
Quiche, guiso, ameixas e macarróns: os pratos e os doces de Lorena citados no artigo da Wikipedia sobre a cociña lorena.
Traducido automaticamente (orixinal en Français). Ver o orixinal
15 principais
-
1
Quiche de Lorena
A tarta de ovos, nata e touciño que conquistou o mundo.
-
2
Olla de Lorena
Guiso de repolo, touciño afumado e verduras.
-
3
Paté Lorena
Paté de porco e tenreira marinado en codia.
-
4
Tarta de Lorena
Variación de paté Lorena con salsa de nata.
-
5
Bocado da Raíña
Vol-au-vent adornado con molletas e aves.
-
6
Andouille de Val-d'Ajol
Andouille afumada dos Vosgos.
-
7
Ensalada Vosges
Ensalada de dente de león con meurotte morna, touciño e vinagre quente.
-
8
Vosgos relados
Filloas de patacas reladas.
-
9
Tofailles
Patacas guisadas, touciño e cebola.
-
10
Tarta de mirabelle
Tarta de ameixa Mirabelle de Lorena.
-
11
Os macarrones de Nancy
Macarons elaborados dende o século XVII.
-
12
Madeleine de Commercy
O pequeno bolo en forma de cuncha.
-
13
Babá de ron
Invención atribuída a Stanislas Leszczynski.
-
14
Bergamota de Nancy
Doces con esencia de bergamota.
-
15
Munster-Gerome
Queixo de casca lavada dos Vosgos.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!