Os mellores pratos de Rajasthani
Os 3 primeiros segundo os 283 votos das persoas: Dal baati churma · Panchratna dal · Ker sangri. (Actualizado 25 de set. de 2018.)
Dal baati churma, ker sangri e laal maas: os pratos, lanches e doces característicos da cociña de Rajasthan segundo a Wikipedia.
Traducido automaticamente (orixinal en English). Ver o orixinal
16 principais
-
1
Dal baati churma
Bolas de trigo ao forno con lentellas e churma desmenuzado doce.
-
2
Panchratna dal
Cinco lentellas cocidas xuntas.
-
3
Ker sangri
Froitas do deserto e feixóns cociñados con especias.
-
4
Laal maas
Curry de carneiro Rajput ardente con chiles vermellos.
-
5
Bajra roti
Pan plano de mijo perla, un alimento básico do deserto.
-
6
Mirchi bada
Pementa grande rechea de pataca e frita en masa.
-
7
Papad ro saag
Curry de papads nunha salsa de iogur condimentada.
-
8
Xevar
Disco en forma de panal de masa frita empapada en almíbar.
-
9
Gatte ro saag
Bolas de fariña de gramo nun curry de iogur.
-
10
Bikaneri bhujia
Snack crocante de feixón e fariña de gramo de Bikaner.
-
11
Missi roti
Pan plano de trigo e fariña de gramo.
-
12
Malpua de Pushkar
Filloas fritas doces famosas en Pushkar.
-
13
Lassi de Jodhpur
Bebida de iogur espeso e cremoso.
-
14
Maans ra soola
Carne en brocheta á prancha sobre carbóns.
-
15
Mawa kachori
Kachori cheo de sólidos de leite e froitos secos, de Jodhpur.
-
16
Pyaaz kachori
Pastel frito recheo de cebola especiada.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
Dal baati churma at number one is correct. Laal maas deserves a higher spot though, that curry is legendary.