Os mellores pratos de bacallau
Os 3 primeiros segundo os 15 votos das persoas: Lagareiro Cod · Bacalhau à Zé do Pipo · Bacallau con nata. (Actualizado 11 de xan. de 2025.)
À Brás, con nata, Gomes de Sá e Lagareiro: os pratos de bacallau máis famosos de Portugal, o país das mil formas de cociñalo.
Traducido automaticamente (orixinal en Português). Ver o orixinal
10 principais
-
1
Lagareiro Cod
Asado e afogado en aceite de oliva con puré de patacas.
-
2
Bacalhau à Zé do Pipo
Gratinar con maionesa e puré de patacas.
-
3
Bacallau con nata
No forno con nata e patacas.
-
4
Gomes de Sá Cod
En patacas fritas con pataca, ovo e olivas, do Porto.
-
5
Bacallau espiritual
No forno con patacas de palla, cenorias e queixo.
-
6
Bacallau cocido
Con grans, ovos e repolo, na época do Nadal.
-
7
Bacallau ao miño
Filetes fritos con pementos e patacas en rodajas.
-
8
Bacalhau à Brás
Ralladas con patacas de palla, cebola e ovo.
-
9
Repostería de bacallau
Boliñas de bacallau e patacas fritidas.
-
10
Bacallau asado
Asado ao forno con patacas e aceite de oliva.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
Bacalhau à Brás em primeiro, concordo totalmente. Mas o com natas da minha mãe ganha a todos