Os mellores pratos típicos de Chiapas
Os 3 primeiros segundo os 70 votos das persoas: Tamales de Chipilín · Ningüijute · Pozol. (Actualizado 28 de out. de 2020.)
Tamales de Chipilín, cochito ao forno e pozol: a cociña de Chiapas, desde Tuxtla e Chiapa de Corzo ata San Cristóbal e a costa.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
14 principais
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1
Tamales de Chipilín
Con herba de chipilín, con polo ou queixo.
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2
Ningüijute
Mole de porco a base de sementes.
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3
Pozol
Bebida de millo e cacao.
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4
Pictos
Tamales de millo doce.
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5
Bola de tamal
Carne de porco en salsa vermella envolta en casca de millo.
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6
Porco ao forno
Cochinillo en adobo de Chiapa de Corzo.
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7
Jacuane tamales
Aromatizado con folla santa.
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8
sopa de pan
Caldo con pan frito para ocasións especiais.
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9
Caldo Shuti
Caracois de río en caldo con folla santa.
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10
brillo
Guiso de carne con verduras.
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11
Chanfaina
Guiso de carne de órgano semellante ao Menudo.
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12
Cazola
Rolo recheo de queixo, ovo e canela San Cristóbal.
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13
Comiteco
Destilado de Maguey de Comitán.
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14
Tascalate
Bebida de millo, cacao e achiote.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (1)
El cochito horneado de Chiapa de Corzo merece más arriba. Y el pozol con cacao bien frío en Tuxtla, uff