Os mellores pratos da cociña romana
Os 3 primeiros segundo os 76 votos das persoas: Tomate e touciño · Alcachofas á romana · Bacon e ovo. (Actualizado 8 de feb. de 2021.)
Carbonara, cacio e pepe, alcachofas alla giudia e supplì: os grandes pratos da cociña romana.
Traducido automaticamente (orixinal en Italiano). Ver o orixinal
18 principais
-
1
Tomate e touciño
Guanciale, tomate e pecorino.
-
2
Alcachofas á romana
Alcachofas guisadas con menta.
-
3
Bacon e ovo
Guanciale, ovos, pecorino e pementa.
-
4
Stracciatella romana
Caldo con ovos e parmesano.
-
5
Alcachofas estilo Giudia
Alcachofas fritas do Ghetto.
-
6
Tarta de ricotta
Tarta con ricotta.
-
7
Queixo e pementa negra
Pecorino e pementa negra.
-
8
Coda alla vacina
Rabo de boi guisado.
-
9
Gricia
Carbonara sen ovos.
-
10
Rigatoni con pajata
Rigatoni con tripa de tenreira.
-
11
Saltimbocca alla Romana
Tenreira con xamón e salvia.
-
12
Vignarola
Xudías, chícharos e alcachofas de primavera.
-
13
Maritozzo
Brioche recheo de nata.
-
14
Puntarelle
Chicoria con salsa de anchoa.
-
15
Abbacchio
Cordeiro de leite, chamuscado ou ao forno.
-
16
Tripa romana
Callos con tomate e menta.
-
17
Pizza branca
Pizza branca con aceite e sal.
-
18
Bola de queixo-arroz
Croquetas de arroz con mozzarella.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!