Os mellores pratos típicos de Hidalgo
Os 3 primeiros segundo os 167 votos das persoas: Grella · Mixiotes · Zacahuil. (Actualizado 2 de set. de 2020.)
Pastas, churrasco, mixiotes e escamoles: a gastronomía de Hidalgo, dende o Val do Mezquital ata a Huasteca.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
16 principais
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1
Grella
Cordeiro cocido ao forno de terra.
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2
Mixiotes
Carne en folla de maguey.
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3
Zacahuil
Tamal xigante huasteca.
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4
Repostería
Empanadas ao forno do patrimonio mineiro inglés, do Real del Monte.
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5
escamoles
Larvas de formigas, caviar mexicano.
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6
Troita
Troita dos ríos de montaña.
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7
Tlacoyos
Tortillas grosas recheas.
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8
Ximbo
Carne envolta en follas de maguey.
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9
Quelites
Herbas silvestres guisadas.
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10
Chinicuiles
Vermes maguey vermellos.
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11
Vermes Maguey
Vermes maguey brancos.
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12
pulque
Bebida de maguey fermentada.
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13
Pan de pulque
Pan feito con pulque.
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14
Enchiladas
Hidalgo enchiladas.
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15
Nopais
Nopales guisados.
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16
Garambullo
Froitas de cactus en doces e bebidas.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (1)
Los pastes de Real del Monte son lo máximo, y la barbacoa de los domingos ni se diga