Cociña local de Kochi
Os 3 primeiros segundo os 24 votos das persoas: Bonito chamuscado · Nuta de allo de Dorome · Tamamushi de dourada. (Actualizado 30 de ago. de 2021.)
Bonito cocido, pratos, sushi de cabala: cociña local das prefecturas de Tosa e Kochi.
Traducido automaticamente (orixinal en 日本語). Ver o orixinal
11 principais
-
1
Bonito chamuscado
Bonito á prancha con palla.
-
2
Nuta de allo de Dorome
Dorome mesturado con miso de allo.
-
3
Tamamushi de dourada
Un prato no que o sargo se enche de okara e se coce ao vapor.
-
4
prato prato
Comida para banquetes servida nunha bandexa.
-
5
Sushi con figura de cabala
Sushi feito con xurelo enteiro.
-
6
Cociña Utsubo
Morena cocida e frita.
-
7
Dorome
Alevín de sardiña crúa.
-
8
Cociña Kojo
Prato de vexetais salvaxes de knotweed xaponés.
-
9
Sushi de algas
Sushi envolto en algas.
-
10
Cocido
Vexetais de raíz cocidos.
-
11
Cogomelos shiitake
Un prato feito de cogomelos shiitake recheos de carne.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
鰹のタタキはやっぱり藁焼きの塩タタキが一番。高知に行ったら必ず食べたい。