Os mellores pratos típicos de Bolivia
Os 3 primeiros segundo os 6 votos das persoas: Salteña · Silpancho · sopa de cacahuete. (Actualizado 25 de ago. de 2026.)
Os pratos que todo boliviano bota de menos no estranxeiro, dende a salteña para almorzar ata o pique macho de Cochabamba, segundo Bolivia.com e as guías gastronómicas.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
10 principais
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1
Salteña
Jugosa empanada de caldo, carne, patacas e olivas, que se come pola mañá.
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2
Silpancho
Carne empanada moi fina sobre arroz e pataca, con ovo frito e ensalada; de Cochabamba.
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3
sopa de cacahuete
Sopa cremosa de cacahuete moída con patacas fritas por riba.
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4
Fricassea
Sopa picante de porco con chile amarelo e mote, típica da Paz.
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5
chairo
Sopa andina de chuño, cordeiro e verduras.
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6
Cuñape
Bolo de amidón de mandioca e queixo do leste de Bolivia.
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7
lucio macho
Patacas fritas con carne, chorizo, cebola, locoto e ovo duro, creadas en Cochabamba en 1974.
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8
majadito
Arroz con charque, ovo frito e plátano, do leste (Santa Cruz).
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9
Anticuchos
Brochetas de corazón de tenreira con patacas e salsa de cacahuete, da noite da Paz.
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10
Sajta de polo
Polo en salsa de chile amarelo con chuño, típico da Paz.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
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11
Api con bolo
Bebida de millo morado quente con empanada frita con queixo, almorzo andino.
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12
Costelas de porco cochabambino
Porco fritido na súa graxa con mote e chicha.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (1)
La salteña a media mañana es ley en La Paz, y sin que se te chorree el jugo 😂