Os mellores pratos típicos de Galicia
Os 3 primeiros segundo os 782 votos das persoas: Polbo á feira · Caldo galego · Empanada galega. (Actualizado 16 de maio de 2025.)
O imprescindible da cociña galega, dende o polbo á feira ata a empanada e o marisco das rías, segundo a Guía Repsol e as guías gastronómicas de Galicia.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Polbo á feira
Polbo cocido con pimentón, sal gordo e aceite, nun prato de madeira; O do Carballiño ten o seu propio festival.
-
2
Caldo galego
Grelos ou caldo de repolo con xudías, patacas e untar.
-
3
Empanada galega
Masa de pan rechea de bonito con pementos, vieiras, xoubas ou bacallau con pasas.
-
4
Marisco das rías
Percebes, cangrexos, centolas, ameixas e mexillóns das Rías Baixas.
-
5
Lacón con grelos
Lacón cociñado con grelos, cachelos e chourizo, un prato do Entroido.
-
6
Vieiras á prancha
Vieiras pequenas á prancha con allo e perexil.
-
7
Vieiras ao forno
As vieiras gratinan na súa cuncha con cebola e xamón salteados.
-
8
Raxo con patacas
Lombo de porco marinado en tacos fritidos con allo, tapa de taberna.
-
9
Cocido galego
Cocido con lacón, chourizo, garavanzos, grelos e patacas; Fai festa en Lalín.
-
10
Pementos de Padrón
Pementos fritos con sal gordo, con Pemento de Herbón DOP.
-
11
Guiso de peixe
Guiso de marisco de peixe con patacas e aceite con pementón.
-
12
Filloas
Crepes de Entroido, doces ou recheas de nata.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
13
Bolo de Santiago
A sobremesa de améndoa coa cruz de Santiago, con IGP.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (5)
Pulpo á feira en Carballiño, nada que ver con el de otros sitios.
Caldo gallego en invierno con grelos, como lo hacía mi avoa 💙
Lacón con grelos en Entroido es obligatorio.
Unos pican y otros no, como los pimientos de Padrón y la gente 😂
La empanada de zamburiñas es la mejor empanada, que no me discutan.