Os mellores pratos típicos de Asturias
Os 3 primeiros segundo os 47 votos das persoas: Fabada asturiana · Cachopo · Pota asturiana. (Actualizado 2 de mar. de 2026.)
Cociña asturiana de culler, sidra e prado: da fabada ao cachopo, segundo as guías gastronómicas asturianas.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
10 principais
-
1
Fabada asturiana
Fabes con compango (chourizo, morcilla, lacón e touciño); o prato asturiano máis coñecido.
-
2
Cachopo
Dous filetes de tenreira recheos de xamón e queixo, empanados e fritidos; hoxe o prato máis popular.
-
3
Pota asturiana
Guiso de repolo, pataca, xudía e compango.
-
4
bolo de escorpión
Bolo de peixe frío popularizado por Juan Mari Arzak.
-
5
Pescada con sidra
Pescada cantábrica guisada en sidra.
-
6
Fabas con ameixas
Fabas guisadas con ameixas, a versión mariñeira.
-
7
Queixos asturianos
Cabrales, Gamonéu, Afuega'l Pitu e Casín, catro DOP.
-
8
Chourizo con sidra
Chourizo cocido en sidra natural, tapa chigre.
-
9
Arroz con leite queimado
Arroz con leite con codia de azucre queimado, moi cremoso.
-
10
caleya pitu
Polo autóctono guisado lentamente.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
11
Bolos de millo
Bolos de fariña de millo fritos con carne picada ou ovo.
-
12
Casadielles
Boliñas fritas recheas de noz e anís.
-
13
Frixuelos
Masa frita fina semellante a unha crepe, que se come con azucre ou mel, típica de Antroxu.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (8)
Y la sidra escanciada para acompañar, que no falte 🍏
El cachopo se ha puesto de moda en Madrid pero en Asturias es otra cosa.
Falten los frixuelos!! Postre típico de Asturias.
Pitu de caleya, pollo de corral guisado, una maravilla.
Les fabes con almejes tamién tán buenísimes
Fabada primero, como debe ser. Con su compango.
Pastel de cabracho, el entrante perfecto.
Arroz con leche requemado como en casa de mi güela, ninguno.