Os mellores pratos típicos do País Vasco
Os 3 primeiros segundo os 103 votos das persoas: Bacallau pil pil · Marmitako · fabas de Tolosa. (Actualizado 25 de nov. de 2025.)
Cociña vasca do mar, casa de campo e sociedade gastronómica, segundo Wikipedia, idealista e as guías de pratos vascos.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
10 principais
-
1
Bacallau pil pil
Bacallau confitado cuxa xelatina emulsiona o aceite con allo e chile.
-
2
Marmitako
Guiso de atún con patacas e pemento chourizo, dos pescadores.
-
3
fabas de Tolosa
Xudías negras con sacramentos: repolo, chourizo, morcilla e chiles.
-
4
Kokotxas en salsa verde
Queixos de pescada en salsa de allo e perexil.
-
5
Txangurro ao estilo donostiarra
Caranguexo gratinado na súa cuncha.
-
6
Pescada ao estilo Koxkera
Pescada con ameixas, espárragos e chícharos en salsa verde.
-
7
Bacallau á biscaíña
Bacallau en salsa de chourizo e cebola.
-
8
Pintxos
Gilda, txaka, pincho: o bar dos bares do Casco Histórico.
-
9
Txipirones na súa tinta
Calamar guisado en salsa de tinta negra.
-
10
Bisté de tenreira
Chuleta de vaca vella á prancha, emblema das sidrerías.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
11
Bolo Vasco (goxua)
Sobremesa de bizcocho, nata e nata queimada de Vitoria.
-
12
Sukalki
Cocido de tenreira con patacas e chícharos.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!