Os mellores pratos típicos da Comunidade Valenciana
Os 3 primeiros segundo os 16 votos das persoas: Aí eu pebre · arroz negro · coca simple. (Actualizado 28 de set. de 2026.)
Moito máis que paella: os arroces, guisos e doces de Valencia, Castelló e Alacante que se inclúen en Valencia Plaza, idealista e as guías de cociña valenciana.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
10 principais
-
1
Aí eu pebre
Guiso de anguía albufera con allo, pementón e guindilla.
-
2
arroz negro
Arroz con tinta de choco e alioli.
-
3
coca simple
Bolo tradicional nunha bandexa con azucre e canela por riba.
-
4
Turrón de Xixona
Turrón brando de améndoa e mel de Xixona, IGP.
-
5
Fideuà de Gandia
Fideos con marisco e alioli nacidos en Gandía.
-
6
Orchata con fartons
Bebida de chufa de Alboraya con bollos longos para mollar.
-
7
Pota alacantina
Guiso de leguminosas con verduras e carne, da montaña de Alacante.
-
8
Arròs unha banda
Arroz cocido en fumet de peixe, servido con alioli; dos pescadores.
-
9
Arròs con fesois e sestas
Arroz caldo de inverno con fabas, grelos e porco, típico de Valencia.
-
10
Paella valenciana
Polo, coello, garrofó e xudías verdes nunha paella de leña; o orixinal do xardín.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
11
Arroz ao forno
Arroz nunha pota de barro con garavanzos, costela, morcilla, tomate e pataca, aproveitando o cocido.
-
12
Arroz con costra
Arroz ao forno con codia de ovo, típico de Elxe.
-
13
Esgarraet
Bacallau desmenuzado con pemento vermello asado, allo e aceite.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (2)
El all i pebre en la Albufera, en El Palmar, el mejor.
Paella valenciana con conejo y pollo, nada de chorizo eh 😤