Os mellores pratos da cociña togolesa
Os 3 primeiros segundo os 3 votos das persoas: Akoume · Dessi egusi · Gboma dessi. (Actualizado 2 de nov. de 2021.)
Fétri dési, akoumé, kom, ayimolou e koliko: as salsas, pastas e fritos da cociña togolesa.
Traducido automaticamente (orixinal en Français). Ver o orixinal
19 principais
-
1
Akoume
Pasta de fariña de millo cocida en auga, o rei das salsas.
-
2
Dessi egusi
Salsa espesa de sementes de egusi moídas e espinacas locais.
-
3
Gboma dessi
Salsa local de espinacas con carne ou peixe afumado.
-
4
Fetri dési
Salsa de okra con aceite de palma con carne, camaróns ou cangrexo.
-
5
Fufou
Yam machacado en morteiro, elástico e fundíndose.
-
6
Ademé desi
Salsa coreana de follas con peixe afumado e camaróns.
-
7
Dékou dési
Salsa de sementes de noces de palma con callos e tenreira.
-
8
Azin'g dési
Salsa de pasta de cacahuete, servida con arroz, ñame ou foufou.
-
9
Kom
Bolas de millo fermentadas cocidas en follas de mazorca, con peixe frito.
-
10
Ablo
Filloa de millo ao vapor, lixeiramente doce.
-
11
Akpan
Bola de millo fermentada picante cocida nunha folla de plátano.
-
12
Yaka-yèkè
Cuscús fino de millo do festival Epé-Ékpé.
-
13
Ayimolou
Arroz e feixóns cocidos xuntos.
-
14
Koliko
Patacas fritas de ñame con salsa de chile.
-
15
Koklo mesmo
Polo estofado marinado en salsa de tomate.
-
16
Akpavi o mesmo
Peixe á prancha con salsa de tomate e verduras.
-
17
Gaou
Buñuelos de feixón picantes.
-
18
Kélé ben
Patacas fritas de plátano picantes finas.
-
19
Tchitchinga
Brochetas de carne á prancha.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
Akoumé devant le fétri déssi ? L'un ne va pas sans l'autre, franchement.