Os mellores pratos da cociña chadiana
Os 3 primeiros segundo os 30 votos das persoas: Daraba · Kissar · O balón. (Actualizado 18 de set. de 2021.)
A bola de millo, a salsa de charmout, a daraba e a papilla de madide: os clásicos da cociña chadiana.
Traducido automaticamente (orixinal en Français). Ver o orixinal
17 principais
-
1
Daraba
Salsa de okra pegajosa.
-
2
Kissar
Filloa fina servida con salsas.
-
3
O balón
Millet ou bola de cereais, o prato máis popular, que se come todos os días.
-
4
Salsa de charmout
Salsa de carne seca.
-
5
Tagalié
Salsa tradicional de carne seca, con kissar ou bola.
-
6
Mouloukhiye
Salsa pegajosa de follas de koreta.
-
7
Moula loubiya
Salsa de follas de feixón e pasta de cacahuete.
-
8
Moulah soum-soum
Salsa de sésamo negro con carne.
-
9
Salsa Boudou
Salsa de follas de amaranto e peixe afumado.
-
10
Koumranga
Salsa de follas de xabón.
-
11
Bilbil
Cervexa artesá de millo do sur.
-
12
Karkandji
Follas de alazán con carne ou peixe e pasta de cacahuete.
-
13
Tan coul
A “salsa longa” con carne ou peixe á prancha do Sur.
-
14
Capitán
O peixe máis popular do Chad, fresco ou afumado.
-
15
Doulouf
Prato de carne de tenreira.
-
16
Madide
Mingau de millo, cacahuete ou requeda.
-
17
Diblas
Bolos de dátiles do norte.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (1)
La boule avec sauce gombo sec, c'est le goût de chez moi.