Os mellores pratos de comida costeira do Caribe colombiano
Os 3 primeiros segundo os 58 votos das persoas: sancocho costeiro · Patacones · Arroz de coco. (Actualizado 5 de mar. de 2019.)
Arepa de ovo, sancocho, carimañolas, arroz con coco e soro atollabuey: cociña costeira, coa súa herdanza autóctona, africana, española e árabe.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
19 principais
-
1
sancocho costeiro
Callos, costela, peixe, polo ou cabra.
-
2
Patacones
Plátano verde triturado e frito.
-
3
Arroz de coco
Arroz cocido en leite de coco, para acompañar o peixe.
-
4
arepa de ovos
A arepa frita rechea de ovo, a máis famosa do Caribe.
-
5
Arroz de salmonete
Arroz con salmonete de Barranquilla.
-
6
queixo costeiro
Queixo branco salgado do Caribe.
-
7
Cazola de marisco
Guiso cremoso de marisco.
-
8
Arroz con fideos
Arroz árabe con fideos tostados.
-
9
Boronia
Puré de berinjela e plátano maduro.
-
10
Bolos de mandioca e millo
Masas envoltas en folla, con soro de leite e queixo costeiro.
-
11
Quibbe
Patrimonio árabe: croquetas de trigo e carne.
-
12
Embutido de Soledeña
Embutidos de Soledad, Atlántico.
-
13
Enxugado
Bolo doce de mandioca, coco e queixo.
-
14
Diabolins
Galletas de amidón La Sabana.
-
15
Cocadas
Doces de coco de Palenqueras.
-
16
Carimañolas
Buñuelos de mandioca recheos de carne ou queixo.
-
17
mojarra frita
Peixe frito con patacón e arroz de coco.
-
18
friche
Entrañas de cabra fritidas, de La Guajira.
-
19
Sérum Atollaox
Crema agria costeira, relacionada co labneh.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!