Os alimentos típicos do nordeste arxentino que tes que probar
Os 3 primeiros segundo os 34 votos das persoas: Chipa · Cocido de Carreiro · Mbeyu. (Actualizado 24 de set. de 2020.)
Chipá, mbeyú, sopa paraguaia, surubí e tereré: a cociña guaranítica de Corrientes, Misiones, Chaco e Formosa.
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18 principais
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1
Chipa
Pan de amidón de mandioca e queixo.
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2
Cocido de Carreiro
Guiso de arroz, carne e verduras.
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3
Mbeyu
Tortilla de amidón de mandioca.
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4
Sopa paraguaia
Biscoito salgado con fariña de millo, queixo e cebola.
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5
Surubí chupín
Surubí en salsa de tomate e chile.
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6
Pacu
Peixe de río moi apreciado, asado ou guisado.
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7
Teré
Mate con auga xeada e yuyos.
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8
mandioca frita
A guarnición de toda a comarca.
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9
Reviro
Masa de fariña frita e desmenuzada.
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10
Kiveve
Puré de cabaza doce con queixo.
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11
Costelas de porco trenzadas
Chicharrón trenzado, típico de toda a comarca.
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12
Mbaipy
Crema de fariña de millo con verduras e polo ou carne.
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13
Chipá guazú
Bolo de millo e queixo.
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14
Dorado asado
Peixe de río á prancha, caranchado.
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15
Chatasca
Charqui e cocido de verduras.
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16
Pirón
Crema de fariña, cebola, chile e caldo.
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17
Queixo Goya
Queixo duro Corrientes.
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18
Empanada de mandioca
Empanadas con tapa de amidón de mandioca.
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Comentarios (1)
El chipá caliente en la ruta a Corrientes, no hay viaje sin parar a comprarlo