Os mellores alimentos típicos de Mato Grosso do Sul
Os 3 primeiros segundo os 52 votos das persoas: Sopa paraguaia · Chipá guassú · Arroz Carreteiro. (Actualizado 31 de ago. de 2018.)
Arroz carreteiro, sopa paraguaia, chipa, achiote e tereré: cociña do Pantanal e da fronteira con Paraguai e Bolivia.
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18 principais
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1
Sopa paraguaia
Tarta de millo, queixo e cebola salgada.
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2
Chipá guassú
Empanada de millo verde e queixo, de orixe paraguaia.
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3
Arroz Carreteiro
Arroz cocido con carne picada en sal, comida do labrego.
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4
Xeado de Bocaiuva
Xeado elaborado co froito da palmeira de Bocaiuva.
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5
chip
Semellante ao pan de queixo, feito con amidón e queixo, con forma de ferradura.
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6
Caldo de piraña
O caldo de peixe considerado un afrodisíaco.
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7
Pacu barriga
Filete de pacu empanado con queixo.
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8
Caribe
Cocido de tenreira con mandioca.
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9
Farofa de plátano
Acompañamento popular en Corumbá.
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10
Mojica pintada
Guiso de pinto con mandioca, cebola e tomate.
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11
Pacu asado recheo
Pacu enteiro recheo de farofa.
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12
María Isabel
Guiso de carne seca con arroz.
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13
Locro
Guiso de cabaza, faba e millo.
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14
Saltenha
Repostería ao forno rechea de polo, olivas e pasas.
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15
Pintado en achiote
Filete de pinto con mozzarella e achiote.
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16
rompedor torto
Almorzo Pantanal reforzado, con mate queimado.
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17
Teré
Yerba mate con auga xeada, bebida de amizade.
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18
Furrundu
Marmelada de papaia verde con rapadura e canela.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (1)
Tereré gelado no calor de Campo Grande, não tem nada melhor