As mellores especialidades de Dauphiné
Os 3 primeiros segundo os 9 votos das persoas: Noces · San Marcelino · Turrón de Montélimar. (Actualizado 25 de ago. de 2021.)
Gratin dauphinois, raviolis, noces, Saint-Marcellin e Chartreuse: unha cociña entre Provenza e Savoia.
Traducido automaticamente (orixinal en Français). Ver o orixinal
18 principais
-
1
Noces
Nogueira protexida por denominación de orixe dende 1938.
-
2
San Marcelino
Pequeno queixo cremoso de leite de vaca.
-
3
Turrón de Montélimar
Turrón con améndoas e mel de lavanda.
-
4
Murçon
Cociñar embutido da Mure, con alcaravea.
-
5
Aceitunas de Nyons
Aceitunas negras con denominación de orixe.
-
6
Clairette de Die
Viño espumoso do val do Drôme.
-
7
Xenepi
Licor de artemisa alpina.
-
8
Raviolis Dauphiné
Raviolis pequenos con queixo e perexil.
-
9
Gratinado Dauphinois
Prato emblemático do Dauphiné, patacas á nata.
-
10
Chartreuse
Licor verde e amarelo dos monxes cartuxos.
-
11
abomaso
Paté de porco con acelgas ou espinacas, de Drôme e Ardèche.
-
12
Poña de Romans
Coroa de brioche aromatizada con azahar.
-
13
Valencia Suíza
Biscoito con forma de personaxe, laranxa.
-
14
Picodon
Queixo de cabra pequeno de Drôme e Ardèche.
-
15
Azul de Vercors-Sassenage
Queixo azul de veta azul.
-
16
Trufa negra Tricastin
Trufas de Drôme Provençale.
-
17
Tourton
Donut recheo de Champsaur.
-
18
Bolo de noces
Bolo de noces.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (5)
Attention, un vrai gratin dauphinois c'est sans fromage !
Une pogne de Romans au petit-déj du dimanche, tradition familiale.
Les ravioles de Romans gratinées à la crème, rien de meilleur.
Le saint-marcellin devant le gratin dauphinois ? Sacrilège !
Les deux se mangent ensemble, problème réglé 😄