Recomendacións de cociña local de Aomori
Os 3 primeiros segundo os 0 votos das persoas: Amorodos cocidos · Sopa de galletas de arroz · Sopa de jappa. (Actualizado 5 de xuño de 2024.)
Guiso de amorodo, sopa de galletas de arroz, sopa de jappa, sopa de brotes de bambú, sushi de lura: sabores locais de Tsugaru, Nanbu e Shimokita.
Traducido automaticamente (orixinal en 日本語). Ver o orixinal
16 principais
-
1
Amorodos cocidos
Sopa de ourizo e abalón Hachinohe, que recibe o nome do ourizo de mar que se asemella a unha fresa.
-
2
Sopa de galletas de arroz
Unha sopa feita con galletas de arroz Nanbu cocidas con polo, cebola verde e cogomelos.
-
3
Sopa de jappa
Sopa Tsugaru feita con filetes de bacallau guisados con rabanete daikon, cebola verde e tofu.
-
4
Kenojiru
Sopa Tsugaru feita con vexetais de raíz e vexetais silvestres cocidos en miso.
-
5
Sushi de lura
Un prato de Shimokita onde o corpo dunha lura está recheo de xeso e vexetais en escabeche.
-
6
Olla de luras
Calamares Hachinohe, tofu e cebola verde.
-
7
Tazunabe de bacallau
Olla con sabor a salsa de soia feita con ovas de bacallau.
-
8
Marisco de miso á prancha
Un prato de Tsugaru e Shimokita onde se cocen o miso e os ovos en cunchas de vieira.
-
9
Arenque en escabeche
Arenque en escabeche e rabanete daikon con garras de falcón e sal.
-
10
Mameshitogi
Unha repostería fresca elaborada con soia verde e fariña de arroz.
-
11
Imomochi Juneae
Mochi de fécula de pataca con miso de perilla.
-
12
Keiran
Unha sopa con boliñas recheas de pasta de feixón doce.
-
13
Ostra de carne de cabalo
Olla de carne de cabalo da cidade de Gonohe.
-
14
Fideos de trigo sarraceno
Un prato de soba triangular que se come nunha pota da rexión sur.
-
15
cabeza de xeo
Cartílago de cabeza de salmón mesturado con vinagre.
-
16
Ringo Namasu
Namasu feito con mazás Tsugaru.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!