Os mellores pratos típicos sicilianos
Os 3 primeiros segundo os 11 votos das persoas: Delicioso peixe espada · Granita con brioche · Pasta con sardiñas. (Actualizado 17 de set. de 2026.)
Cociña siciliana, incluíndo influencias árabes, normandas e españolas: os pratos máis famosos segundo idealista, Cookist e as guías da cociña siciliana.
Traducido automaticamente (orixinal en Italiano). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Delicioso peixe espada
Peixe espada en salsa de tomate con olivas e alcaparras, de Messina.
-
2
Granita con brioche
Granita de améndoa ou café con brioche con tupo, almorzo de verán.
-
3
Pasta con sardiñas
Sardiñas, fiúncho silvestre, piñóns, pasas e azafrán con muddica atturrata.
-
4
Cassata siciliana
Bizcocho, ricota, pasta real e froita confitada.
-
5
Sfincione
Focaccia alta de Palermo con tomate, cebola, anchoas e caciocavallo.
-
6
Busiate con pesto de Trapani
Pasta torcida de Trapani con pesto de tomate, améndoas, allo e albahaca.
-
7
Arancines / arancini
Bolas de arroz frito con salsa de carne ou manteiga: «arancina» en Palermo, «arancino» en Catania.
-
8
Caponata
Berenjenas agridoces fritidas con apio, alcaparras, olivas e tomate.
-
9
Pan e panelle
Filloas de fariña de garavanzos en pan, comida de rúa de Palermo.
-
10
Falsomagro
Roulade de carne recheo de ovos, embutidos e queixo.
-
11
Ragusan persecucións
Focaccia dobrada rechea de tomate e queixo, de Ragusa.
-
12
Froita Martorana
Doces de pasta de améndoas con forma de froita, típicos da festa dos mortos de Palermo.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
13
Pasta con ourizos de mar
Espaguetes coa polpa crúa dos ourizos de mar, un prato de verán das costas sicilianas.
-
14
Sardiña Beccafico
Sardiñas recheas de pan relado, pasas e piñóns, cocidas con follas de loureiro.
-
15
Rolos de peixe espada
Rebanadas de peixe espada laminadas con pan relado, alcaparras e piñóns, típicas de Messina.
-
16
Cebola catanesa
Asador Catania: follado recheo de cebola, tomate, mozzarella e xamón.
-
17
Pasta alla Norma
Tomate, berenxenas fritas e ricota salgada, a homenaxe de Catania a Bellini.
-
18
Cannoli siciliano
Gofre frito recheo de ricota de ovella azucarada.
-
19
Cuscús estilo trapani
Cuscús de peixe ao vapor, herdanza árabe de Trapani.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!