Os mellores pratos típicos napolitanos e de Campania
Os 3 primeiros segundo os 14 votos das persoas: Pizza napolitana · Casatiello · Polbo estilo Luciana. (Actualizado 1 de out. de 2026.)
A cociña de Nápoles e Campania máis aló da pizza: os pratos imprescindibles segundo Dissapore, Wikipedia e as guías da cociña napolitana.
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12 principais
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1
Pizza napolitana
Margherita e marinara cociñadas nun forno de leña, arte da UNESCO.
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2
Casatiello
Tarta de Pascua salgada con embutidos, queixos e ovos enteiros.
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3
Polbo estilo Luciana
Polbo guisado con tomate, olivas e alcaparras da aldea de Santa Lucía.
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4
ragú napolitano
Salsa de tomate con anacos enteiros de carne cocidos polo menos seis horas, domingo xantar.
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5
Espaguetis con ameixas
Ameixas, allo, aceite e perexil.
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6
Tortilla de pasta
Bucatini con bechamel, carne, chícharos e mozzarella fritos en masa, dun asador.
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7
Pizza frita
Pizza rechea e frita, símbolo da posguerra napolitana.
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8
Pastiera
Tarta de Pascua con trigo, ricotta e azahar.
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9
Pasta e patacas con provola
Perfecta mestura de pasta con patacas e provola fibrosa.
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10
Spaghetti alla Nerano
Calabacíns fritos e provolone del Monaco, da costa de Sorrento.
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11
Berenjenas á parmigiana
Berenjenas fritas en capas con tomate, fior di latte e parmesano.
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12
Exploralo
Repostería rizada ou froita, rechea de sémola e ricota cítrica.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
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13
Baba
A sobremesa con fermento de ron que é o símbolo de Nápoles.
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14
Pasta xenovesa
Cebola branca e ragú de carne cocido durante moito tempo; a pesar do nome, é napolitano.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (5)
Casatiello a Pasquetta, la tradizione!
Spaghetti alla Nerano a Massa Lubrense, con le zucchine fritte e il provolone del Monaco.
Il ragù napoletano deve pippiare per ore, la domenica mattina tutta la casa profuma.
La frittatina di pasta da passeggio, il miglior street food di Napoli.
La genovese è napoletana, non genovese, lo sanno tutti qui 😄