As mellores especialidades suízas
Os 3 primeiros segundo os 22 votos das persoas: Fondue de queixo · Hash browns · Älplermagronen. (Actualizado 28 de maio de 2025.)
Os pratos típicos da cociña suíza de todas as partes do país, dende a fondue e a raclette ata os Älplermagronen, segundo o Turismo de Suíza e as guías especializadas.
Traducido automaticamente (orixinal en Deutsch). Ver o orixinal
12 principais
-
1
Fondue de queixo
Gruyère e Vacherin (moitié-moitié) fundidos con viño branco e kirsch, pan para mollar.
-
2
Hash browns
Patacas fritas raladas e crocantes, o prato nacional da Suíza de fala alemá.
-
3
Älplermagronen
Pasta con patacas, queixo, nata e cebola fritida, con salsa de mazá.
-
4
prato bernés
Plato grande con salchichas, touciño, tenreira, chucrut e xudías.
-
5
Capuns
Follas de acelga de Graubünden recheas de masa de spaetzli e salsiz.
-
6
Malakoff
Bolas de queixo fritidas do lago Xenebra.
-
7
Sopa de fariña de Basilea
Sopa de fariña asada que se come no entroido de Basilea.
-
8
Papet vaudois
Porro e patacas con saucisson vaudois, de Vaud.
-
9
Bolo de cereixas de Zug
Bolo con xarope de cereixa, crema de manteiga e bases xaponesas.
-
10
Bircher muesli
Avea con mazá e noces, inventada por Maximilian Bircher-Benner arredor de 1900.
-
11
Raclette
O queixo raclette Valais derretiuse ao lume e raspado sobre Gschwellti con encurtidos.
-
12
Geschnetzeltes de Zúric
Tiras de tenreira en salsa de nata con cogomelos, con Rösti.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 12... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
13
Sopa de cebada de Graubünden
Sopa de cebada perlada con verduras e carne de Graubünden.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (5)
Rösti als Röstigraben, der Graben zwischen Deutsch- und Westschweiz 😂
Käsefondue moitié-moitié, Gruyère und Vacherin, im Winter das Beste.
Älplermagronen mit Apfelmus nach einer Wanderung, perfekt.
Die Zuger Kirschtorte ist eine Sünde wert 🍒
Capuns aus Graubünden, viel zu wenig bekannt.