Os mellores alimentos típicos de Minas Gerais
Os 3 primeiros segundo os 37 votos das persoas: Pan de queixo · Tutú de feixón · Fabas do tropeiro. (Actualizado 16 de xuño de 2025.)
Comida de Minas Gerais dunha cociña de leña, unha mestura de herdanza indíxena, portuguesa e africana, segundo o Estado de Minas, Nestlé Recipes e as guías culinarias de Minas Gerais.
Traducido automaticamente (orixinal en Português). Ver o orixinal
10 principais
-
1
Pan de queixo
Almidón e queixo de Minas, o símbolo de Minas para o almorzo.
-
2
Tutú de feixón
Xudías espesadas con fariña de mandioca, de orixe africana, con salchicha, cracklings e repolo.
-
3
Fabas do tropeiro
Feixóns con fariña, cracklings, salchicha, ovo e repolo, comida dos drovers.
-
4
Leitiño de lactación
Coquiño asado con pel crocante.
-
5
Polo con okra
Polo de corral cocido e cocido lentamente con okra, servido con angu.
-
6
Polo en salsa marrón
Polo cocido no seu propio sangue, prato dominical no campo.
-
7
Guayaba con queixo (Romeo e Xulieta)
A sobremesa por excelencia de Minas Gerais.
-
8
Canjiquinha con costela
Quirera de millo cocida con costela de porco.
-
9
Crepitante
Barrica de porco frita ata que salga, unha merenda de bar.
-
10
Queixo artesanal de Minas
Queixos de Serro e Canastra, patrimonio inmaterial do Brasil.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
11
vaca empantanada
Costelas de tenreira cocidas con mandioca ata que se empantanen no caldo.
-
12
Crema de leite
Dulce de leche dun pote, de Viçosa e de todo o estado.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (5)
Queijo Minas artesanal da Canastra é patrimônio, merece mais destaque.
Torresmo de rolo com uma cachaça de Salinas 😋
Feijão tropeiro do Mineirão, quem foi a jogo sabe.
Frango com quiabo com angu, comida de vó.
Pão de queijo em primeiro, Minas é Minas 💛