Os mellores pratos típicos da Rexión de Murcia
Os 3 primeiros segundo os 33 votos das persoas: Empanada de carne murciana · Mariñeiro · Zarangollo. (Actualizado 18 de nov. de 2025.)
Horta murciana e cociña do Mar Menor, segundo Hogarmania, o Instituto Hispánico de Murcia e as guías de gastronomía murciana.
Traducido automaticamente (orixinal en Español). Ver o orixinal
10 principais
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1
Empanada de carne murciana
Follado recheo de tenreira, chourizo e ovo duro; Os pasteleiros murcianos fano desde o século XVII.
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2
Mariñeiro
Rosca con ensalada rusa e unha anchoa por riba, a tapa estrela.
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3
Zarangollo
Calabacín escalfado, cebola e ovo, tapas en calquera bar de Murcia.
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4
Michirones
Xudías secas guisadas con óso de xamón, chourizo e chile.
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5
Caldeira Mar Menor
Arroz caldo con peixe de rocha e ñoras salteadas, acompañado de alioli.
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6
Arroz con coello e caracois
O arroz do interior, cocido con sarmentos.
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7
Pistola murciana
Tomate, pemento e cabaciño con ovo, da horta.
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8
Pota xitana
Guiso de garavanzos, xudías, cabazas e peras.
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9
Besugo con sal
Peixe do Mar Menor cocido en codia de sal.
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10
Paparajotes
Follas de limón rebozados e fritidos con azucre e canela; a folla non se come.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 10... aínda. Vota por eles para que as suban.
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11
Bacon do ceo de Murcia
Xema doce do convento.
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12
café asiático
Café Cartaxena con leite condensado, coñac, Licor 43 e canela.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
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Comentarios (5)
Los michirones con un vino de Jumilla, qué maravilla.
El caldero del Mar Menor en Cabo de Palos, imprescindible.
El café asiático de Cartagena con su Licor 43, perfecto para la sobremesa.
Paparajotes con hoja de limonero, ¡que la hoja no se come! 😂
El pastel de carne murciano en el bar a media mañana, eso es Murcia.