As 7 marabillas da gastronomía portuguesa e as outras 14 finalistas (2011)
Os 3 primeiros segundo os 96 votos das persoas: Caldo verde · Alheira de Mirandela (IG) · Queixo Serra da Estrela (DOP). (Actualizado 20 de mar. de 2023.)
Alheira de Mirandela, queixo Serra da Estrela, caldo verde, sardiñas asadas, arroz de marisco, lechón da Bairrada e pastel de Belém foron elixidos por votación popular o 10 de setembro de 2011. Dos 70 pratos candidatos, 21 chegaron á final, tres por categoría: aquí están os outros sete gañadores.
Traducido automaticamente (orixinal en Português). Ver o orixinal
21 principais
-
1
Caldo verde
Unha das 7 Marabillas da Gastronomía (categoría Sopas). Rexión: Entre Douro e Minho.
-
2
Alheira de Mirandela (IG)
Unha das 7 Marabillas da Gastronomía (categoría de entrantes). Comarca: Trás-os-Montes e Alto Douro.
-
3
Queixo Serra da Estrela (DOP)
Unha das 7 Marabillas da Gastronomía (categoría de entrantes). Comarca: Beiras.
-
4
Coello de Porto Santo a Caçador
Finalista (categoría de caza). Región: Madeira.
-
5
Sardiñas ao forno
Unha das 7 Marabillas da Gastronomía (categoría peixe). Rexión: Rexión de Lisboa.
-
6
Coello de caza
Finalista (categoría de caza). Comarca: Beira Litoral.
-
7
Repostería Belém
Unha das 7 Marabillas da Gastronomía (categoría doces). Rexión: Lisboa e Setúbal.
-
8
Callos estilo Porto
Finalista (categoría carne). Rexión: Entre Douro e Minho.
-
9
Arroz de marisco
Unha das 7 Marabillas da Gastronomía (categoría marisco). Rexión: Lisboa e Val do Texo.
-
10
Bola de bacallau fritida
Finalista (categoría de entrada). Rexión: Rexión de Lisboa.
-
11
Chanfana
Finalista (categoría carne). Comarca: Beira Litoral.
-
12
Leitão da Bairrada
Unha das 7 Marabillas da Gastronomía (categoría carne). Comarca: Beira Litoral.
-
13
Amêijoas à Bulhão Pato
Finalista (categoría marisco). Rexión: Rexión de Lisboa.
-
14
Polbo asado ao forno
Finalista (categoría peixe). Rexión: Azores.
-
15
Budín Abade de Priscos
Finalista (categoría doces). Rexión: Entre Douro e Minho.
-
16
sopa de pedra
Finalista (categoría sopas). Rexión: Lisboa e Val do Texo.
-
17
Açorda a Alentejana
Finalista (categoría sopas). Comarca: Alentejo.
-
18
Pasteis de Tentúgal (IG)
Finalista (categoría doces). Comarca: Beira Litoral.
-
19
Perdiz en escabeche
Finalista (categoría de caza). Comarca: Beira Interior.
-
20
Gomes de Sá Cod
Finalista (categoría peixe). Rexión: Entre Douro e Minho.
-
21
Xarém con conquilhas
Finalista (categoría marisco). Rexión: Algarve.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (0)
Aínda non hai comentarios. Sexa o primeiro!