Os mellores pratos típicos alemáns
Os 3 primeiros segundo os 48 votos das persoas: Roulade de tenreira · Schnitzel · Sauerbraten renano. (Actualizado 19 de xan. de 2026.)
Os pratos favoritos da gastronomía alemá, desde o rollo de tenreira ata o currywurst, segundo as enquisas sobre os pratos favoritos dos alemáns e as guías de especialidades rexionais.
Traducido automaticamente (orixinal en Deutsch). Ver o orixinal
15 principais
-
1
Roulade de tenreira
Rebanadas finas de tenreira enroladas e estofadas con mostaza, touciño, cebola e encurtidos; con repolo vermello e boliñas.
-
2
Schnitzel
Escalope de tenreira ou porco empanizada; Un clásico de pub como variante cazadora ou salsa xitana.
-
3
Sauerbraten renano
Tenreira marinada en vinagre durante días, estofada, con salsa agridoce e pasas.
-
4
Cocido de porco
Cocido de porco frito crocante con boliñas e chucrut, un clásico de Baviera.
-
5
Rolo de repolo
Follas de repolo branco recheas de carne picada e estofadas.
-
6
Labskaus
Prato mariñeiro do norte de Alemaña feito de embutidos, patacas e remolacha, con ovo frito e rollmops.
-
7
Patacas fritidas con touciño
Rebanadas de patacas fritidas con touciño e cebola, moitas veces con ovos fritos ou fritos.
-
8
Königsberger Klopse
boliñas de tenreira en salsa de alcaparra branca; a máis famosa especialidade de Prusia Oriental.
-
9
Maultaschen
Boliñas de suabia con recheo de carne e espinacas, en caldo ou fritidas.
-
10
Bratwurst con chucrut
Bratwurst á prancha de Turingia ou de Nuremberg, con mostaza e chucrut.
-
11
Currywurst
Salchicha frita con salsa de curry, inventada por Herta Heuwer en Berlín en 1949; 1o lugar en moitas enquisas.
-
12
Spaetzle de queixo
Spaetzle de ovo de Suabia gratinado con queixo de montaña e cebola fritida.
-
13
Queixo de fígado
Pan de carne bávaro, quente nun rolo con mostaza doce.
-
14
Tarte flameada
Pan fino con crema de leite, cebola e touciño, de Alsacia e do Palatinado.
-
15
Kale con pis
Prato de inverno do norte de Alemaña con col rizada e grützwurst.
Candidatos
Non chegan ao primeiro 15... aínda. Vota por eles para que as suban.
-
16
Ensalada de patacas con salchichas
A comida de Nadal máis popular entre os alemáns segundo as enquisas.
-
17
Weisswurst con pretzels
Bratwurst de tenreira de Múnic, servido antes das doce, con mostaza doce e cervexa de trigo.
Como se ordena esta clasificación? Polos votos da xente: cada ▲ suma un punto e cada ▼ quita un. Calquera pode votar e engadir o que falta.
Falta algo?
Comentarios (8)
Rinderroulade auf Platz 1, wie bei Oma am Sonntag. Mit Rotkohl und Klößen, sonst nichts.
Currywurst auf Platz 2 ist ein Witz
Für eine Liste der beliebtesten Gerichte passt das schon, in jeder Umfrage ist sie ganz oben.
Weißwurst nur vor 12 Uhr, das weiß hoffentlich jeder 🥨
Labskaus sieht furchtbar aus, schmeckt aber in Hamburg mit Spiegelei und Rollmops richtig gut.
Mir fehlen Reibekuchen mit Apfelmus!
Käsespätzle nur auf Platz 7? In Schwaben ist das eine Beleidigung 😤
Maultaschen gleich danach, da sieht man, wer die Liste geschrieben hat 😂